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孤独症(自闭症)与厌食症:如何轻松解决星宝挑食的问题

来源:北大医疗脑健康官网     
2020年04月13日
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  孤独症(自闭症)常常与厌食症密切相关;专家提供了温和地扩大狭隘饮食的策略。

  如果你家里有一个患有孤独症的挑食者,要知道你并不孤单。最近一项对科学研究的回顾发现,孤独症儿童在进餐时面临挑战的可能性是正常儿童的五倍,例如食物选择范围极窄、仪式性的饮食行为(例如,没有食物可以接触)以及与进餐过程中有关的发脾气。

孤独症(自闭症)与厌食症:如何轻松解决星宝挑食的问题

  研究人员仍在试图完全理解孤独症挑食的关系。目前有一个正在进行的研究项目,旨在通过解决潜在的焦虑、僵化和感觉问题来扩大食物选择。

  同时,这个新项目的首席研究员,费城儿童医院(CHOP)的心理学家Emily Kuschner博士,推荐了以下7个策略来温和地扩大孤独症挑食者的饮食。

  1 排除医疗问题

  如果你的孩子在你为其提供某种食物的时候紧闭双唇,那可能是因为他/她知道这会让他/她的胃受伤。胃肠道受损在孤独症儿童中很常见,他们中的许多人不能很容易地描述他们的痛苦。但你孩子的医生可以帮你弄清楚是不是有这种情况以及如何处理。

  2 保持冷静

  许多孩子在习以为常地吃一种食物之前,需要尝十几遍。患有孤独症相关敏感症的儿童可能需要更长的时间。

  在孩子探索和品尝新食物时要有耐心。如果你的孩子在十几次尝试之后仍然拒绝食物,也许他就是不喜欢。这时候你需要考虑尝试不同的食物。最重要的是,不要让吃饭时间成为家庭的战场。相反,要有创造力。

  3 分步骤品尝

  许多孤独症患者害怕尝试新事物。帮助你的孩子探索一种新的食物,看、摸、闻。当他准备好品尝的时候,他可以试着给食物“一个吻”或者舔一下,然后再咬一口。有时候,把一种新食物和一种最喜欢的食物混合在一起会有帮助。

  4 改变食物纹理

  孤独症通常伴随着对纹理的过敏。所以请记住,可能是食物在嘴里的感觉,而不是它的味道,导致了孤独症孩子对食物的厌恶。新鲜西红柿的压扁是一个典型的例子。

  试着切碎或混合这类食物,以消除令人不快的质地。例如,西红柿可以切碎成沙司,也可以混合烹调成面酱。

  5 玩新食物

  玩弄新食物是建立熟悉感和减少用餐焦虑的另一种方式。一起试着用意大利面酱画画。用蔬菜在披萨饼上做鬼脸。用曲奇刀把三明治切成有趣的形状。当你们在玩耍时,让你的孩子看到你品尝并享受食物。

  6 提供选择和控制

  你所爱的孤独症患者可能需要对他/她嘴里吃的东西有所掌控。不喜欢一些食物也是可以的。

  因此,尽量提供广泛的种类,并允许在你关心的类别内进行选择。例如,你可能会决定你的孩子晚餐需要一份蔬菜和一份蛋白质。所以,把五种食物放在桌子上,让你的孩子至少选择一种蔬菜和一种蛋白质。同样的道理,如果你正在做一道你最喜欢的菜,比如普通的清汤面,让你的孩子在吃饭的时候给其他家庭成员添加一种神秘的配料。她可以选择:玉米,西兰花或是鸡肉?

  7 适当奖励

  从长远来看,重要的是奖励可以加强你的孩子的对食物的灵活性,并愿意尝试新的食物。但明目张胆的贿赂可能适得其反。你的孩子可能会吃这些食物,但不会学会享受它,也不会明白为什么吃一个全面的饮食很重要——这就是目标。让甜点和零食成为正餐和零食的一部分。

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